2023
Svensk fisknäring
Laxodling i Säffle
Den tiden är förbi när all fisk kommer ifrån hav och sjö. Landbaserad fiskodling har en stor potential och i just denna artikel handlar det om lax. Det är en het potatis, eftersom vi i nuläget konsumerar väldigt mycket lax från Norge. Kanske kan vi producera och äta svenskt istället? Det är viktigt att öka den svenska självförsörjningen och att producera hållbar mat. I Säffle satsar man stort på vattenbruk.
https://issuu.com/billes/docs/svensk_fisknaring_nr1_2023/18